[디자인씽킹] 베티 M. 클랩 | 디자인 사고 센터
음식은 약이다 Bettie M. Clapp은 가장 단순한 재료가 가장 큰 영향을 미칠 수 있다는 것을 증명하는 데 일생을 바쳤습니다. Alamance 카운티에 있는 할머니의 50에이커 농장에서 자란 Bettie는 건강은 질병이 발생하기 오래 전에 시작된다는 사실을 어릴 때부터 배웠습니다. 존경받는 조산사인 할머니는 그녀에게 땅을 돌보고, 신선한 음식을 소중히 여기며, “음식은 약이 아니라 약”이라는 사실을 이해하도록 가르쳤습니다. Bettie는
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